こうふく君がお肉になるまでのストーリー

去年3月に市場から購入してから今日が最終日

本日、こうふく君の出荷を無事終えました。

この約2年間、長かったようで凄く短かった。

僕が牛飼いになって初めて担当させてもらった牛。

かなり思い入れのある牛で、販売予約の方も沢山の方に購入して頂きました。感謝の念に耐えません。

これからも美味しいお肉、生きてる過程が分かる牛、

そして、大切に育てられた命を皆様に届けてまいります。

今後とも宜しくお願い致します。

人を幸せにする、こうふく。

僕の牛飼いとしての原点だと言える牛。

こうふく君にはとても沢山のことを学ばせて頂きました。

僕の目利きでこの牛を選びましたが、本当にこの牛で良かった。本当に今までお世話になりました。

今日は他にも報告があります。

これ実は、こうふく君の鼻紋です。

そして、この鼻紋を印紙したものです。

今回沢山の方にお肉を購入して頂いたのですが、僕的にやっぱり何か"形に残るもの"を皆さんに届けたいなと。

考えに考えぬいた末に、こうふく君の｢鼻紋の印紙｣を販売したいと考えて付きました。

今現在、準備中ですが近々ショップに付け加えます。

【皆さんの記憶に残したい】

そう思い取り急ぎ色々準備してますので是非ご検討頂けると嬉しいです。

※お肉を購入＆本ショップをフォローして頂いた方はは付録として付いてくる予定です

https://wagyuteacher.official.ec/

↑ショップサイトです